Ликер из яблок.

Яблоки вымыть очистить от кожуры и семян.В чистом виде яблок должно быть 1 кг.
Натереть яблоки на крупной терке.Сложить в бутыль.
Залить яблоки водкой.закрыть крышкой.
Оставить яблоки с водкой на солнце на 4 недели.
Затем процеживаем ,слегка отжимаем,настойку из яблок.
Ещё раз процеживаем через марлю в 4 слоя.
Варим сироп из воды и сахара,остужаем сироп и добавляем к настойке.
Ставим бутыль на солнце на 7-10 дней.
Фильтруем и разливаем по бутылкам.

В 100 гр 120 ккал.