Рулет фантазия

Брынзу натереть,добавить сметану ,горчицу, перец,-размять вилкой перемешать.
Мелко нарезать крабовые палочки, добавьте цедру половины лимона, вмешайте брынзовую массу.
Семгу нарезать тонкими ломтиками. Половину  ломтиков - выложить прямоугольной формой.
Уложить  так чтобы один кусочек,залегал на предыдущий.
На этот слой выложить часть брынзовой массы, на массу положить слой огурцов ,порезанных длинными ,тонкими дольками.
еще один слой брынзовой массы.
Верх рулета накройте второй половиной нарезанной семги.
Придавите кусочки семги руками.Придайте ровную прямоугольную форму.
Уберите в холод на 1 час.
Украсить при подаче лимоном и зеленью.

В 100 гр. 150 ккал.