Сливочный тортик с черникой.

Для основы: Прокатать скалкой печенье в крошку.Добавить масло ,смешать скрошкой.
Получившуюся массу уложить в форму ,утрамбовать,поставить в холодильник на 30 минут.

Для начинки : замочить желатин  в холодной кипяченой воде на 15 минут,растворите на слабом огне( не кипятить)Остудите.

Творог,сливки и сахарную пудру перемешайте ,можно блендером, до однородной массы.

Влейте остывший желатин и 1/2 чистых ,сухих ягод черники,перемешайте.

На песочную основу выложите крем. Разровняйте.Уберите в холодильник на 3  часа.

Достаньте из холодильника,снимите разъемную форму.

Для украшения :1/2 ст. чистой черники проварите с сахаром 2 минуты.Сиропом с ягодками смазать верх торта и украсить свежими ягодами.

В одной порции- 298 -ккал.