Сочная свинина с овощами.

Очищенные :картофель и морковь ,нарезать  крупно.Положить в пакет, добавить соль, красный перец, масло,хорошенько потрясти.,чтобы специи распределились равномерно.
Выложить содержимое пакета не противень.
Луковицу порезать кольцами  и разложить на картофель с морковью.
Сыр тертый на мелкой терке, чеснок через пресс,мелко нарезанный укроп и майонез тщательно перемешать.
Свинину необходимо немного отбить.,натереть солью и перцем и выложить на колечки лука.Сверху на мясо положить по 1 ст. л. сырной массы.
Свинина запекается 35-минут при 180*
 При подаче посыпать по желанию зеленью.

В 10 0гр. -225 ккал.