Варенье из черноплодной рябины "Ноктюрн"

Яблоки вымыть,очистить от семян и кожуры,нарезать дольками.
Рябину вымыть,залить кипятком,оставить на ночь.
Слить настой.
Из 1 стакана настоя и 1,5 кг.сахара,сварить сироп.
Добавить в сироп яблоки,ореха,ягоды рябины,
довести до кипения,варить 10 минут.Выключить огонь.
Дать варенью постоять около 1 часа.Вновь довести до кипения и варить 10 минут.
Перед третьим подходом,ошпарить лимон,удалить косточки,нарезать мелкими кусочками и добавляем в варенье.
Посте третьего закипания и варки,
разлить варенье в стерилизованные банки,закатать.

В 100 гр 328 ккал.