"Шампиньоны" -печенье

1. 150 гр. сливочного масла.
2. 4,5 ст. л. сахарная пудра.
3. 1 яйцо.
4. 5 ст. л. крахмал картофельный.
5. 1ст. и 3ст. л. мука.
6. 1 долька лимона.
7. 2ч. л. какао.порошка

Сливочное масло должно быть мягким.
Его необходимо вынуть из холодильника заранее.
В удобной для взбивания миксером, миске, соединить,
размягченное масло и сахарную пудру. Взбить до однородности.
Добавьте в миску яйцо, крахмал, муку.
Наберите в ложку соду и прямо из дольки лимона, выдавите на неё сок лимона,
вылейте к муке.
Замесите руками мягкое тесто.
Из теста накатать шарики, размером с грецкий орех.
Выложите шарики на противень, застеленный пекарской бумагой.
Шарики не должны касаться друг друга,
В широкую чашку насыпьте какао.
Возьмите пластиковую бутылку 0,5 литра, открутите крышку.
горлышко, окунуть в какао, а затем немного вдавить в тесто.
Получится ножка "шампиньона"
Выпекать печенье при 180* 25 минут. Дать остыть, затем переложить на тарелку или в корзиночку.

В 100 гр. 400 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Печенье Добавил domohozyaika 2019-2-15 Просмотров: 385