Мафины с лавашем.

1. 2 шт. тонких лаваша.
2. 100 сыр твердый.
3. 3/4 стакана молока.
4. 4 шт. яйца.
5. 1 шт. лук.
6. 300 гр. курица копченая.
7. 100 гр. ветчины.
8. 1 ст. л. растительного масла,(для смазкиформ)
9. Перец черный молотый.
10. Соль.
11. Зелень при подаче.

Лук очистить, вымыть, нарезать, поджарить до мягкости.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Копченую курицу освободить от кожи и косточек, мелко нарезать.
Добавить в сковороду ветчину и курицу, готовить помешивая 3-5 минут.
Яйца соединить с молоком, посолить и поперчить по вкусу.Взбить миксером.
Сыр натереть, добавить в молочно-яичную смесь, перемешать.
Лаваш разрезать на полоски, длиной 12 см, шириной 6 см.
Застелить формы для кексов, полосками лаваша, застелать дно и бортики.
Заполнить формочки начинкой из сковороды на 2/3 от объема.
Полить начинку получившися соусом.
Выставить на противень, запекать при 200* 20 минут.
При подаче посыпать зеленью.

в 100 гр. 190 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Горячие закуски Добавил domohozyaika 2019-4-11 Просмотров: 431