Нежный салат.

1. 400 гр. крабовых палочек.
2. 400 гр. консервированой кукурузы.
3. 4 огурца.
4. 2 яблока.
5. 2 яйца.
6. 2 помидора
7. 1 лимон.
8. 4 ст. л. сметаны.
9. 1/4 ч. л. сахара.
10. 3 ст. л. растительного масла.
11. Листья салата..
12. Перец черный молотыйй
13. Соль.

Яйцо отварить вкрутую.Чтобы легче было очистить,
добавьте при варке чайную ложку соды. Варить 10 минут, воду слить.
Залить холодной водой на 10 минут.Очистить.
Я яйцо оставить для украшения.
Второе разделить на белок и желток. Желток протереть через сито.
Белок нарезать произвольно.
Из лимона выдавить сок, должно получиться 2 ст. л.
1 ст. л. лимоного сока соединить с желтком и маслом, перемешать.
Добавить сметану, сахар, соль и перец, перемешать.
Убрать соус в холодильник на 10-15 минут.
Чистые яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать.
Полить нарезаные яблоки, оставшимся лимонным соком, чтобы не потемнели.
Чистые огурцы и крабовые палочки нарезать.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
В миску переложить яблоки, белок, зерна кукурузы, крабовые палочки, огурцы,
Заправить соусом перемешать.
Вуложить на блюдо салатные листья, на них выложить салат,
украсить красиво разрезаным яйцом и дольками помидоров.

в 100 гр. 65 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Простые салаты Добавил domohozyaika 2019-12-01 Просмотров: 319