Салат по-архангельски.

Филе курицы разрезать на кусочки дважды пропустить через мясорубку,
Вместе со сливочным маслом и орехами.,посолите перемешайте ,поставьте смесь в холодильник.
Картофель отварите,остудите,очистите,нарежьте кубиками.,добавьте зеленый горошек.
Огурец вымыть,обсушить,мелко нарезать кубиками.
Добавить огурец к картофелю с горошком.
Соедините фарш с нарезанными овощами.Перемешайте.
Выложите салат на блюдо -горкой.Полейте майонезом.
При подаче украсьте дольками помидора и апельсина.

В 100 гр 203 ккал.