Салат оливье с черносливом и яблоком.

Отварить и остудить все ингредиенты на оливье.
Очистить,яйца,морковь,картофель.Все нарезать кубиками.
Говядину и куриное филе отварить,остудить,нарезать также ,как и овощи кубиками.
Яблоки вымыть,очистить от кожуры,нарезать кубиками.
Соленые огурцы должны быть плотными.Вынуть из рассола,сполоснуть под водой,
обсушить бумажным полотенцем и нарезать как и все овощи кубиками.
Чернослив вымыть обсушить,нарезать.
Лук очистить вымыть ,нарезать кубиками,положить в сито,обдать кипятком,можно и просто положить в салат.
Соедините все ингредиенты,добавьте горошек и 2 ложки майонеза,
если салат будет суховатым то добавьте пару ложек жидкости от горошка.
Солить и перчить по вкусу.

в 100 гр 212 ккал