Салат оливье.

Яйца залить холодной водой,варить 10 минут,слить воду,еще раз залить холодной.
Так яйца быстрее остынут и лучше почистятся.
Картофель и морковь помыть и отварить с кожурой.
Воду слить ,овощи почистить.
Яблоки вымыть очистить от кожуры и семечек.Нарезать кубиками ,залить соком лимона.
Отваренные овощи,колбасу,яйца,все нарезать кубиками.
Горошек вскрыть,жидкость слить.
Лук почистить,вымыть,нарезать мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты:Картофель,морковь,лук,огурцы,яблоко,колбаса,яйца,горошек,соль.
Перемешайте.Майонез лучше заправить перед подачей.

В 100 гр 170 ккал.