Пышные оладьи с яблоками.

Яблоки вымыть, обсушить,освободить от сердцевины, плодоножки,
натереть вместе с кожурой на мелкой терке.
Яйца с сахаром взбить миксером .Кефир смешать с содой.
Влить кефир в яичную смесь,перемешать,добавить муку.
Насадками для теста ,миксером, перемешать до однородной массы.
Соединить тесто с яблочным пюре.Перемешать.
В разогретое масло ложкой выкладываем готовое тесто .
Жарим на среднем огне,с двух сторон до золотистого цвета.
Перед подачей оладьи посыпьте сахарной пудрой и украсьте фруктами и ягодами.

В 100  гр. 145 ккал.