Сироп из малины.

Малину перебрать,сложить в эмалированную кастрюлю.
Включить огонь.Убавить на маленький.
Ложкой помять ягоды,как закипит и выделится сок,а вся масса станет бледно -розового цвета,
Слить сок в другую кастрюлю через дуршлаг выстеленный двумя слоями марли.
Все что останется в марле выбросить.
Если сок довести до кипения и добавить по вкусу сахар то получится сок.
Сок измерить.Добавить сахар из расчета 1 к 1 .
Смешать.Поставить на огонь довести до кипения и разлить по стерилизованным банкам.
Зимой можно добавлять в чай,или использовать для компотов и киселей.

В 100 гр 259 ккал.