Фруктовые оладушки.

Яболки вымыть,очистить от кожуры и семян,натереть на крупной терке..
Груши вымыть,очистить,нарезать соломкой.Чтобы фрукты не потемнели сбрызнуть их соком лимона.
В отдельной емкости соединить сметану,,яйцо,сахарную пудру,перемешать венчиком до однородности.
Влить сметанную массу в емкость с фруктами,добавить просеянную муку,аккуратно перемешать.
Разогреть сковороду,смазать растительным маслом и выпекать оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Огонь регулировать ,так чтобы приготовились и не подгорели.
При подаче по своему усмотрению подать сметану,ягоды,посыпать сахарной пудрой.

В 100 гр. 65 ккал.