Макароны с грибным рагу.

1. 400 гр. макароны
2. 400 гр. замороженные грибы
3. 1 помидор.
4. 1 сладкий перец
5. 1 шт. лук.
6. 50 гр. брынза.
7. 2 зубка чеснок.
8. 2ст. л. растительного масла.
9. Соль.
10. Перец.

Лук очистить вымыть,нарезать кубиками.Обжарить лук на растительном мавсле.
Помидоры вымыть,вырезать плодоножку,нарезать кубиками.
Перец вымыть очистить от семян,нарезать кубиками.
Грибы разморозить,слить жидкость,нарезать на кусочки.
В сковороду с обжареным луком,добавить помидорыс перцем.жарить 5 минут помешивая.
Добавить грибы , посолить и поперчить по вкусу,жарить 15 минут.
Чеснок очистить,мелко нарезать,добавить в сковородуу,перемешать.
Выключить огонь.Сковороду отставить.
В кастрюлю налить воды,дать закипеть.
Посолить,добавить растительного масла 1 ст. ложку.
Отварить макароны до состояния "альденте".
Откинуть макароны на дуршлаг.Дать стечь воде.
Соединить содержимое сковороды с макаронами.
Переложить все ,в подготовленную форму.Сверху разложить кусочки брынзы.
Закрыть форму фольгой,запекать до полного растопления сыра.
Подавать в горячем виде.

в 100 гр. 185 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2018-12-05 Просмотров: 367