Куриные ножки с грушей

1. 3 шт. груши.
2. 1 кг. ножки куриные.
3. 2 шт лук.
4. 2 ст. л. сметаны
5. 0,5 ч. л. сушеного чеснока.
6. 1ч. л. мед
7. 1 ч. л. горчица.
8. 0,5 ч. л. куркумы.
9. 1 ст. л. растительного масла.
10. Перец черный молотый.
11. Соль.
12. Зелень при подаче.

Куриные ножки вымыть, обсушить.
В отдельной посуде соединить сметану, мед,куркуму,
сушеный чеснок, соль и перец по вкусу, горчицу.Перемешать.
Натереть ножки получившимся соусом.
Поставить емкость с ножками на 15 минут в холодильник.
Чистые груши, вместе с кожурой нарезать дольками, семена удалить.
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Форму смазать маслом, выложить куриные ножки в форму, в один слой.
Между ножками выложить грушу и лук.
Оставшимся соусом смазать содержимое формы.
Накрыть форму фольгой.
Запекать при 200* 25 минут.
Фольгу удалить,запекать еще 20 минут до образования румяной корочки.
При подаче посыпать нарезанной зеленью.

В 100 гр.145 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-2-09 Просмотров: 395