Грибные лукошки.

Грибы вымойте,аккуратно,чтобы не сломались шляпки выньте ножки.
Лук очистить,вымыть,нарезать мелкими кубиками.Грибные ножки нарежьте мелкими кусочками.
Сельдерей вымыть,мелко нарезать.Копченую грудинку мелко нарезать.
Налейте в сковороду,налейте растительное масло,разогрейте,
обжарьте лук,грибные ножки и сельдерей до золотистого цвета лука.
Добавьте в сковороду нарезанную грудку.
готовьте еще 2 минуты.выключите огонь.Соедините содержимое сковороды с рисом,
чесноком через пресс,сметаной.Посолите и поперчите по вкусу.Перемешайте.
Шляпки шампиньонов наполните получившейся начинкой.
Выложите грибные лукошки в форму.
Разведите томатную пасту в 3/4 стакана воды.
Залейте корзиночки в форме.
Сверху посыпьте натертым сыром.Запекайте 20 минут при 180*

В 100 гр.135 ккал.