Макароны с нутом и овощами.

На ночь замочите в холодной воде нут.
Утром промойте,залейте 3 стакана холодной воды.
Доведите до кипения.Убавьте огонь.Варите 1 час.
Слете жидкость.1/3 вареного нута,измельчите в блендере.
Макароны отварите по инструкции на упаковке.
Оставьте 1,5 стакана воды из под макарон,для соуса.
Макароны откинуть на дуршлаг.лук и чеснок очистить,вымыть,мелко нарезать.
Обжарьте на масле лук с чесноком до золотистого цвета.
Помидора вымыть,порезать,добавить к луку.
Жарить помешивая ,5 минут.
В овощи добавьте нут пюре и целый,влейте отвар от макарон.
По вкусу посолите и поперчите.Готовьте 10 минут.
Соедините соус с макаронами.Украсьте зеленью.

В 100 гр. 150 ккал.