Макароны с тыквой

Баклажаны нарежьте кубиками.Посолите,залейте водой.Обсушите, соедините с кубиками тыквы.
Овощи полейте соусом: смешайте масло, чеснок, сок лимонаи соль.
Запекайте 15 минут при 180*
Макароны отварите откиньте на дуршлаг, сложите в кастрюльку, полейте соевым соусом, перемешайте .
Берем пучку макарон, выкладываем на тарелку в форме гнезда.
Выкладываем часть овощей.
Посыпаем свежим луком и зеленью.

В 100 гр. -145 ккал.