Запеканка из творога и картофеля по-Латвийски.

Творог протрите через сито.Добавьте 100 гр размягченного масла,соль и перец.
Хорошенько перемешайте.
Картофель очистите .Нарежьте тонкими кружочками.
Форму смазать маслом,выложить слой картофеля,Посыпать специями.
Сверху равномерно распределите часть творожной массы.
Снова слой картофеля,посыпать специи. Слой творога.Слой картофеля.
Накройте фольгой.Запекайте 1 час при 200*
Приготовьте яичную смесь:взбить яйца,сметану,соль и перец.
достаньте запеканку,снимите фольгу.
Залейте запеканку яичной смесью.Посыпьте сыром .Запекайте еще 35 минут.

в 100 гр 156 ккал.