Запеканка с куриной печенкой.

Картофель отварить с кожурой,остудить,почистить,порезать,кружками.
Печень  помыть порезать,обжарить на растительном масле,на большом огне 1 минуту.
Выложить печенку ,так чтобы масло осталось в сковороде.
Печень выкладываем в форму ,равномерно распределяя по донышку,солим ,поперчим,смажем сметаной.
Обжареный полукольцами лук выкладываем на сметаннный слой.
Обжареную кружками морковь выкладываем на слой лука ,присаливаем, поперчим.
Кружки картофеля, выкладываем на морковь.Равномерно распределяем сливочное масло.
Солим и перчим по вкусу.
Запекать в духовке при 180* 15 минут.

В одной порции -439 ккал.