Рулетики "Ловись рыбка"

1. Филе слабосоленой семги или кеты. 300гр.
2. Творог 9% 200 гр.
3. Лимон 1/2 шт.
4. Лук зеленый 1/2 пучка
5. Укроп 1/2 пучка
6. Листья салата
7. Соль.
8. Перец черный молотый по вкусу.
9. Чеснок 7 зубков.
10. Сметана 10% 3 ст. л.

Чеснок очистить,вымыть,измельчить блендером.Из лимона выдавите сок.
Соедините чеснок с творогом и сметаной,добавьте 1 ч. л. сока лимона,посолите поперчите по вкусу.
Взбейте до однородной массы.Пожеланию добавьте зеленый лук.перемешайте.
Нарежьте рыбку на тонкие ломтики.Удалите мелкие кости.
Положите на кусочки творожный крем,сверните в рулет.Подавать с зеленью и лимоном.

В 100 гр 112 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Закуски из морепродуктов Добавил domohozyaika 2017-3-08 Просмотров: 537