Кебаб с курицей.

Морковь очистить вымыть,натереть на терке для корейской моркови.
Лук очистить ,вымыть,нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок очистить,вымыть,мелко нарезать.
Перец вымыть очистить от семян нарезать соломкой.
Огурцы вымыть нарезать брусочками.
В небольшой емкости соединить йогурт с чесноком,солью.Перемешать.
Филе грудки вымыть,обсушить,нарезать кусочками,переложить в миску,добавить соль,перец,паприку,перемешать.
В сковороду налить масло раскалить,обжарить мясо до золотистой корочки.
Добавить перец и половину моркови,лук .
Посолить,слегка обжарить.
Лаваш смазать соусом из йогурта с чесноком.
На смазанный лаваш положить листья салата.
На салат положить начинку из сковороду и остальные ингредиенты.
Свернуть лаваш "рулетиком" или "кулечком" и подавать.

В 100 гр. 149 ккал.