Лагман.

Отварить лапшу (не переваривать) откинуть на дуршлаг.
Баранину нарезать небольшими кусочками.
В касрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить в нем баранину до появления золотистой корочки.
К мясу добавить резаные кубиками лук, перец, морковь и картофель, жарить 7-10 минут.
Воды добавить по полного закрытия овощей и мяса.Варить доготовности картофеля.
В тарелки положить лапшу, залить подливой из мяса и овощей

В одной порции-295 ккал.