Суп -пюре из кабачков.

 Очистить картофель, морковь, кабачки,  лук и мелко нарезать.
В кастрюле обжарить лук с чесноком, до золотистого цвета. Добавить воды и опустить в кастрюлю овощи.
Томить 10-15 минут. Посолить, поперчить, взбить блендером .Разогреть сливки добавить к овощному пюре.
Можно разбавить куриным бульоном до желаемой консистенции.
Помешивая прогреть до закипания суп-пюре.
При подаче посыпать зеленью.Можно с гренками.

В одной порции 195 ккал.