Тефтели со сливочным соусом

1. Фарш говяжий с свиным 600 гр.
2. Яйцо 1 шт
3. Лук 1 шт.
4. Сухари панировочные 2 ст.л.
5. Картофель 2 шт.
6. Молоко 1/3 ст.
7. Масло растительное 3 ст. л .
8. Мука 1/2 ст.
9. Соевый соус 2 ст л.
10. Соль .
11. Перец черный молотый.

Из картофеля сделать пюре,разбавленное молоком.Лук нарезать ,обжарить на масле,до золотистого цвета.
Сухари смешать с с 1 ст. л. воды,оставить на 5 минут.Соединить пюре,лук,фарш,яйцо,добавить соль и перец.
Сформируйте тефтели.Обваляйте в муке,обжарьте на масле до золотистого цвета.
Вскипятить 3/4 ст. воды,добавить соевый соус и сливки смешанные с мукой,посолите,поперчите.
Смесь проварить 1-2 минуты.Полейте соусом тефтели.
На гарнир картошку и зеленый горошек.
Можно добавить грибочки.Или кислые ягоды.

В 100 гр. -220 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2016-12-30 Просмотров: 537