Суп пюре из тыквы с сыром.

Тыкву и картофель очистить и порезать кубиками,лук порезать полукольцами.
В кастрюлю с толстым дном налейте 2 ст л растительного масла и обжарьте до золотистого цвета лук.
Положите специи и лавровый лист, добавьте тыкву, картофель, 1 стакан воды и тушите на маленьком огне, периодически помешивая.
Готовить до того как тыква и картофель станут мягкими,посолить по вкусу.
Взбить блендером до пюреобразного состояния.
Нагрейте сливки и влейте в суп-пюре, перемешайте и снова нагрейте.
Натрите сыр и добавьте в суп пюре,варить до расплавления сыра.
При подаче посыпать зеленью по желанию.

В одной порции  360 ккал..