Хворост на водке.

1. Мука 2 стакана.
2. Яйцо 2 шт.
3. Водка 2 ст. л.
4. Сметана 2 ст.л.
5. Сахар 3 ст.л.
6. Сахарная пудра 5-6 ст.л.
7. Растительное масло 1 литр.

Взбиваем миксером сметану, сахар, яйцо, водку до однородной массы. Зысыпаем муку, вымешиваем тесто.
Тесто раскатываем очень тонко "до прозрачности". Коржы разрезаем ромбами. В середине ромба делаем разрез.
Один из уголков протягиваем через разрез.
Растительное масло довести до кипения. Опускаем в него несколко кусочков хвороста.
За 1 минуту печенька-хворост должна зарумяниться. Достаем и выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

В одной порции 255 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Печенье Добавил domohozyaika 2017-1-08 Просмотров: 519