кексы из кабачков.

1. 2 шт кабачок.
2. 300 гр. мука.
3. 3 шт. яйца.
4. 170 мл. молоко.
5. 3 зубка чеснока.
6. 1ч. л. разрыхлитель (сода)
7. 70 мл. масло растительное
8. 1 Щепотка паприка молотая.
9. Соль.

Кабачки вымыть,очистить,один кабачок натереть на крупной терке,другой -на мелкой.
Посолить,перемешать.
Отставить на 10-15 минут.Когда появится сок, отжать кабачки как можно тщательнее.
Добавить к кабачковой массе, паприку, чеснок через пресс, немного соли, так как кабачки солили перед отжатием.
Молоко подогреть, влить в кабачки..
Добавить яйца,масло,все взбить.
Муку смиешать с разрыхлителем или содой.
В кабачковую массу добавляя частями муку замесить тесто.
Формочки смазать растительным маслом, заполнить формочки тестом на 2/3 объема.
Выпекать 40 минут при 180*

В 100 гр.220 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Кексы Добавил domohozyaika 2018-12-13 Просмотров: 401