Салат из арбуза и брынзы.

1. 800 гр. арбузная мякоть
2. 200 гр. брынза.
3. 0,5 банки маслины без косточек.
4. 1 шт. лимон.
5. 2ст. л.мед.
6. 1ч. л. бальзамический уксус.
7. 8 листиков мята.

Арбуз очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать ровными кубиками, размером 1,5 см на 1,5 см.
Брынзу нарезать кубиками размером 1см на 1 см.
Оливки по желанию можно оставить целыми ,а можно нарезать на 2-3 части ,колечками.
Сложить арбуз, брынзу, оливки в салатник, аккуратно перемешать.
В отдельной емкоста смешать : сок из одного лимона, бальзамический уксус, мед.
Перемешать и полить получившейся заправкой салат.
Украсить салат листиками мяты.
Перед подачей можно подержать в холодильнике 30-40 минут.

В 100 гр.138 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Простые салаты Добавил domohozyaika 2018-12-16 Просмотров: 414