Восточный салат из моркови.

Морковь очистить,вымыть,натереть на терке для корейской моркови.
Кинзу вымыть,обсушить,мелко нарезать,добавить к моркови.
В отдельной емкости соединить дижонскую горчицу,тмин,винный уксус,мед.
Апельсин прокатать по столу,чтобы стал мягким,так легче выдавить из него сок.
Сок апельсина добавить в емкость с маринадом,
Взбить содержимое венчиком и добавить в емкость с морковью с кинзой.Перемешать.
Выложить в салатник.По желанию можно посыпать тыквенные зерна.
Салат вкусен сразу и на вторые сутки тоже вкусно.

В 100 гр