Тунтэрма.

1. 6 шт. яйца.
2. 100 гр. масло сливочное.
3. 1 стакан молоко.
4. 3 ст. л. муки
5. соль.

От размягченого масла, отделить часть, для смзывания формы, для запекания.
Остальное масло выложить в миску с высокими краями.
Отдельно взбить яйца, добавитьв миску с маслом ,влить молоко, посолить, перемешать.
Добавить в миску манную крупу.Перемешать.
По консистенции, тесто должно быть, как густая сметана.
Тесто должно постоять 7-10 минут, еще раз перемешать, чтобы манка не оседала.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, обсыпать манной крупой.
Вылить тесто в форму ,разровнять.
Запекать при 180* 15-20 минут.
Зависит от толщины слоя.
Достать,перевернуть на блюдо.
После остывания разрезать на кусочки желаемого размера.

В 100 гр. 223 ккал.
,

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Запеканки Добавил domohozyaika 2018-12-16 Просмотров: 361