салат со скумбрией и яблоками.

1. 2 шт небольшие свеклы.
2. 2 шт. Скумбрия копченная
3. 0,5 шт . лук красный.
4. 100 гр. семена подсолнечника.
5. 2 шт. яблоки кислосладкие.
6. 100 гр. смесь салатных листьев.0,5 шт. лимон.
7. 2 ст. л. оливкового масла.

Свеклу вымыть, отварить 40 минут, до готовности.
Остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками.
Ялоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать вместе с кожурой на небольшие ломтики.
Сбрызнуть яблоки подготовленным, лимонным соком.
Скумбрию очистить от кожи и косточек, нарезать на кусочки, примерно в 1 см.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Семена подсолнечника, слегка обжарить на сухой сковороде.
На блюдо выложить смесь слатных листьев, яблоки,
свеклу, ломтики скумбрии.
Посыпать семенами подсолнечника.
Заправить оливковым маслом.

В 100 гр. 137 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Салаты с морепродуктами Добавил domohozyaika 2019-1-05 Просмотров: 405