макароны в горшочках

1. 400 гр. макарон.
2. 800 гр. фарш говяжий.
3. 200 гр. твердого сыра.
4. 5 зубков чеснока
5. 3 ст. л. растительного масла.
6. 1 лук.
7. 1 морковь.
8. 2 яйца
9. 1 ст. л. томатной пасты.
10. Перец.
11. Соль.

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Обжарить лук с морковью на растителном масле.
Добавить фарш, перемешать, выключить сковороду.
В отдельной емкости взбить яйца и добавить в сковороду.
Посолить, поперчить, перемешать.
Макароны отварить до состояния "альденто",откинуть на дуршлаг.
Дать стечь воде, переложить в миску, добавить томатную пасту.
Пропустить,очищенный чеснок через пресс, перемешать с пастой и макаронами
Выложить в горшочки слоями фарш и макароны с томатной пастой.
Каждый слой посыпать тертым сыром.
Верх посыпать рубленной зеленью, посыпать сыром.
Запекать 30 минут при 200*

В 100 гр. 270 ккал

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда в горшочках Добавил domohozyaika 2019-2-16 Просмотров: 377