Кесы со шпинатом.

1. 350 гр. мука.
2. 250 гр. шпинат.
3. 250 гр. сыр фета.
4. 250 гр. йогурт натуральный.
5. 2 шт. яйца.
6. 60 гр. масло оливковое.
7. 3 ч. л. разрыхлитель.
8. 100 гр. тыквенные семечки
9. 100 гр. кунжут.
10. 0,5 ч.л. соль.
11. масло сливочное для смазки формочек

Взять 12 формочек для кексов,смазать их маслом.
Чистый шпинат, бланшировать в кипящей воде 2-4 минуты.
Шпинат должен стать мягким.Хорошо отжать шпинат, порубить .
В большой миске смешать муку с разрыхлителем и солью.
В отдельной емкости соединить оливковое масло, яйца, и йогурт,
взбить миксером до однородного состояния.
Влить частями йогуртовую смесь в муку, перемешать.
Добавить в миску шпинат, мелконарезанный сыр, кунжут и семечки, перемешать.
Разложить тесто в формочки, выставить на противень.
Поставить в разогретую до 180* духовку.
Выпекть 20 минут.

В 100 гр. 246 кккал

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Кексы Добавил domohozyaika 2019-2-21 Просмотров: 490