Куриные окорочка с грибным рагу.

Смешать соль,перец,чеснок через пресс.
Получившейся смесью натереть чистые, обсушеные окорочка и оставить на 15 минут.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Обжарить нарезаные луки морковь,добавить нарезаные грибы,готовить помешивая 15 минут.
Посолите,  поперчите, выдавите чеснок, перемешайте.
Чистый картофель нарезать кубиками и сложить в форму смазанную маслом.
Соединить обжареные лук с морковью и грибами, кусочки сельдерея и сметану.Перемешать.
Смесь поместить на картофель в форме.Сверху положить окорочка.
Залить кипятком так ,чтобы он покрывал овощи.Закройте фольгой.
запекать 25 минут при 200*

В  100 гр. 100 ккал.