Картофельные лодочки.

1. 1 кг. картофеля.
2. 200 гр сыр твердый.
3. 80 гр. сливочного масла.
4. 2 ст. л. майонеза.
5. 100 гр. копченой колбасы.
6. 4 зубка чеснока.
7. 0,5 пучка петрушки.
8. 0,5 пучка зеленого лука.

Картофель вымыть, обсушить,чистить не надо.
Выложить картофель на противень, накрыть фольгой.
Запечь картофель в духовке при 200* 50 минут.
Готовность картофеля можно проверить проткнув его ножом.
При необходимости можно запечь еще~5 минут.
Колбасу нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на терке.Очищенный чеснок пропустить через пресс..
Соединить сыр, колбасу, добавить майонез, чеснок, премешать.
Срезать с картофеля небольшую часть.
Вынуть часть мякоти, соединить картофель с начинкой.
Положить в выемку в картофеле кусочек сливочного масла.
Выложить горкой начинку.
Поставить начиненый картофель в духовку, разогретую до 200* на 5 минут.
При подаче посыпать зеленью.

в 100 гр. 180 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-5-12 Просмотров: 428