КАРТОФЕЛЬ ГАРМОШКА С ВЕТЧИНОЙ.

1. 10 шт картофель среднего размера.
2. 3 ст. л. растительного масла.
3. 100 гр ветчины.
4. 10 гр. сливочного масла.
5. Перец,
6. Соль.
7. 2 ст. л. майонеза.
8. 2 шт. яблока
9. 150 гр. сметаны.
10. 6 зубков чеснока.
11. 400 гр. селедки.

Картофель вымыть, обсушить,нарезать ломтиками,не прорезая до конца.
Картофель можно не чистить, можно по желанию картофель готовить с кожурой.
В прорези вставить маленькие кусочки сливочного масла и кусочек ветчины.
Выложить картофель с ветчиной на противень.
Полить картофель, растительным маслом.
Накрыть картофель на противгне, фольгой.
Запекать при 200* 40 минут.
Снять фольгу и запекать еще 15 минут.
К готовому картофелю приготовьте соус.
Яблоки вымыть, очистить, удалить семена, нарезать очень мелкими кубиками.
Добавить к яблокам майонез, сметану, чеснок через пресс перец и соль по вкусу.
Сельдь выпотрошить, очистить, нарезать на кусочки.
Выложить в отдельную посуду, соус, сельдь, готовый картофель.
При подаче можно посыпать зеленью.

в 100 гр. 145 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-2-13 Просмотров: 418