Лодочки из картофеля.

1. 4 картофелины, крупного размера.
2. 100 гр. ветчины.(колбасы)
3. 70 гр. твердого сыра.
4. 3 ст. л. сметаны.
5. 3 зубка чеснока.
6. 1 ч. л. растительного мысла( для смазки противня)
7. 1 шт. соленый огурец.
8. 10 шт. оливок без косточек.
9. Зелень для украшения.

Картофель вымыть, залить водой, отварить 20 минут после закипания.
Воду слить, немного остудить. Разрезать картофель на 2 половинки.
Из каждой половинки, вынуть мякоть, оставляя стенки ~ 0.7 см.
Вынутую мякоть картофеля, растолочь в пюре.
Ветчину, нарезать мелкими кусочками.
Огурцы и оливки, так же нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить : картофельное пюре, ветчину, сыр, огурцы, оливки.
Добавить сметану, чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать и начинить картофельные лодочки.
Выложить на противень, запекать 20 минут при 180*

в 100 гр. 80 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Горячие закуски Добавил domohozyaika 2019-4-07 Просмотров: 372