Салат новогодний.

1. 7 шт.картофель.
2. 6 шт. яйца.
3. 300 гр копченая курица.
4. 1 шт. морковь.
5. 2 шт. маринованные огурцы.
6. 100 гр. сыр твердый.
7. 0,5 банка маслины.
8. Майонез.
9. Перец черный молотый по вкусу.
10. Соль.
11. Зелень для украшения.

Овощи вымыть,отварить по 20 минут, картофель и морковь.
Воду слить. Остудить, очистить, натереть на терке ,
отдельно картофель, отдельно морковь.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, один желток оставить.
Остальные яйца,натереть на терке.
Курицу нарезать мелкой соломкой.
Огурцы маринованные нарезать тонкими брусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
На блюдо выложить половину картофеля,придать ему форму ежа.
Слегка посолить и поперчить.Смазать майонезом.
Выложить слой из нарезанной, копченой курицы.
Слой из яиц, не забывая придавать форму ежа.
Следующий слой из маринованных огурцов, смазать майонезом.
Слой тертой моркови, слой сыра.
Выложить слой из второй половины картофеля.
Смазать майонезом.
Желток натереть на мелкой терке,сделать мордочку ежу.
Оливки нарезать на 6-8 долек-воткнуть в салат,"иголки" ежика.
Из оливки сделать глазки и носик.Датьсалату постоять 2-3 часа.

В 100 гр. 170 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Праздничные салаты Добавил domohozyaika 2018-12-25 Просмотров: 404