кабачки фаршированные по -Болгарски.

Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Соединить лук с ветчиной,поперчить и посолить по вкусу,перемешать.
Кабачок вымыть,аккуратно вынуть семена, часть мякоти,
формируя равномерно по толщине стенки и донышко,лодочки,из каждой половинки кабачка.
Часть мякоти нарезать и добавить к ветчине с луком,перемешать,
заполнить начинкой лодочки.На верх уложить пластинки моцареллы.
Уложить фаршированные лодочки из кабачков на противень,смазанный растительным маслом.
Запекать при 180* 20-25 минут.
Перед подачей посыпать нарезанной зеленью,петрушки и укропа.
Выложить на листья салата по вашему желанию.

в 100 гр.  128 ккал.