Баклажановые лодочки с гранатом.

Баклажаны вымыть. Разрезать вдоль ,пополам.
Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде и обсушить.
Острым ножом вырезать мякоть баклажан, оставляя толщину стенок 0,5 см.
Мякоть из баклажан нарезать кубиками.
Лук очистить,нарезать кубиками,обжарить до мягкости.
Добавьте фарш,и специи.Жарьте 10 минут,помешивая.
добавить мякоть баклажанов и готовить еще 8 минут.
Отделите гранатовые зернышки.
Начините лодочки.
Смажьте майонезом.посыпьте зернами граната.
Выложите лодочки в форму смазанную маслом.
Запекайте 30 минут при 180*.

в 100 гр 140 ккал.