Картофельная запеканка с грибами.

Вымыть и отварить картофель с кожурой.Дать немного остыть.Очистить картофель от кожуры.
Очистить лесные лисички,отварить их в подсоленной воде в течении 10 минут,откинуть на дуршлаг.
Порезанный кубиками лук,обжарить до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду с луком ,отварные грибы и жарьте помешивая 15 минут.
Смажьте форму для запекания маслом.
Выложите в форму картофель,готовые грибы и ломтики сладкого перца.
Сметану смешать с яйцами,солью,перцем.
Получившейся смесью,залить картофель с грибами.
Запекать при 180 * 20минут,достать, посыпать сыром и еще готовить 10 минут в духовке.

В 100 гр .95 ккал.