Нежные шарики

1. 500 гр куриного филе.
2. 200 гр. твердого сыра.
3. 100 гр. очищенных грецких орехов.
4. 3 зубка чеснока.
5. 2 ст. л. майонеза.
6. перец черный молотый.
7. Соль.

Филе куриное промыть, залить водой поставить на огонь,
Довести до кипения, снять пенку.
Посолить. Огонь убавть. Варить 30 минут после закипания.
Мясо вынуть, нарезать, измельчить в блендере или перекрутить на мясорубке.
Сыр натереть на мелкой терке,чеснок пропустить через пресс,
добавить к куриной массе сыр с чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить майонез, перемешать.
Орехи измельчить в крошку.
Из куриной массы сформовать небольшие шарики, обвалять в орехах.
Проткнуть шарики шпажками.
Нежные шарики подавать с овощами.

в 100 гр.255 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-7-24 Просмотров: 335