Капустные оладьи

1. 0,5 качана молодой капусты.
2. 1 сладкий перец.
3. 2 шт. яйца
4. 2 -3 ст. л. мукуи.
5. 4 ст. л. растительного масла.
6. 0,5 пучка зелени по желанию
7. Соль.
8. Перец черный молотый

Молодую капусту, мелко нашинковать.
Сложить в глубокую миску. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемять капусту руками и дать постоять 5-7 минут.
Перец вымыть, освободить от плодоножки и семян, мелко нарезать.
Добавить нарезанный перец к капустной массе.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить,Добавить к капусте.
Добавть яйца, перемешать.
Перемешивая вилкой добавить муку. перемешать до однородности.
В сковороду влить растительное масло, разогреть.
Столовой ложкой выложить капустную массу на сковороду, формуя оладьи.
Слегка разровнять верхнюю часть оладьев.
Обжаривать с обеих сторон, до готовности.
Подавать со метаной.

В 100 гр. 131 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-8-09 Просмотров: 309