Брускетта с ветчиной и персиками.

1. 2 шт. персика.
2. 100 гр. ветчины.
3. 100 гр сыр рикотта.
4. 2 ч. л. меда.
5. перец черный молотый
6. 4 ломтика хлеба.

Песики вымыть, обсушить,вынуть косточку, нарезать на дольки.
Кожицу снимать на надо.
Обжарить персиковые долки в сковороде гриль, на оливковом масле.
Выложить обжаренные дольки персика, на бумажные полотенца, дать остыть.
Кусочки хлеба подсушить в духовке, можно в тестере.
Намазать хлеб рикоттой. Разложить ломтики персика.
Полить персики медом, поперчить.
Ветчину нарезать очень тонко, разложить ветчину на брускетту.
Украсить по своему усмотрению, зеленью.
Выложить на тарелки и подавать.

в 100 гр. 338 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Бутерброды Добавил domohozyaika 2019-9-01 Просмотров: 399