Брускетта с рикоттой и вяленными помидорами.

1. 300 гр. вяленные помидоры.
2. 6 ломтиков брускетта.
3. 300 гр. рикотта.
4. 1 зубок чеснока.
5. 1 шт. чили.
6. 4 ст. л. томатной пасты.
7. 1 ст. л. уксус винный.
8. 4 ст. л. оливковое масло.
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Чили вымыть, освободить от семян, измельчить.
Чеснок очистить мелко нарезать.
Поместить в емкость чили и чеснок,
добавить соль, уксус и 2ст. л. оливкового масла.
Добавить вяленные помидоры, поперчить, перемешать,
дать постоять 15-20 минут.
Хлеб нарезать на кусочки, смазать маслом и обжарить
по 2 минуты на сухой сковороде с обех сторон.
Смазать томатной пастой, выложить на пасту размягченный сыр.
На сыр выложить вяленные помидоры.
При подаче украсить листиками мяты.

в 100 гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Бутерброды Добавил domohozyaika 2019-1-13 Просмотров: 383