Сочные картофельные котлетки.

Очищенный картофель отварить до готовности.Слить воду.
Картофель смять в пюре. Добавьте соль по вкусу,сливочное масло,перемешать.
Мелко нарежьте лук,обжарьте на  растительном масле,до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарьте капусту до мягкости.
Соедините капусту,пюре,лук,яйца перец перемешайте посолите по вкусу.
Из получившейся массы сделайте котлетки,обваляйте в сухарях.
Обжарьте на масле с обеих сторон до румяной корочки.
Подавайте с салатиком.
Дольки помидоров смешать с зеленью и орешками.
Посолите,поперчите,заправьте маслом.

В 100 гр  115 ккал.