Жаркое по- домашнему

Отварите картофель,остудите,очистите,не режьте картофель.
Обжарьте на масле в течении 4-5 минут.Выдавите из апельсина сок и полейте картошку.Жарьте до образования корочки.
Отдельно приготовьте мясо.
Нарежьте,посолите,поперчите.Обжарьте на масле,переодически помешивая,до румяной корочки.
Переложите мясо в тарелку.
В сковороде где жарилось мясо,обжарьте кусочки перца,до золотистого цвета.
Соедините картошку,мясо ,перец, Посыпьте репчатым и зеленым луком .Украсьте сметаной сметаной с чесноком.

в 100 гр. -130 ккал.