Макароны с тыквой по- флотски.

1. 450 гр макарон.
2. 300 гр говяжьего фарша.
3. 400 гр. тыквы.
4. 2 шт. лук.
5. 120 мл. сливки 10%
6. 1/4 ч. л. мускатного ореха.
7. 100 гр. твердого сыра.
8. 2 ст. л. растительного масла.
9. Зелень.
10. перец черный молотый.
11. Соль.

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками.
В сковороде с разогретым растительным маслом,
обжарить лук с тыквой до золотистого цвета.
Выложить фарш в сковороду. Готовить помешивая.
Фарш должен получиться расссыпчатым.
Влить в сковороду сливки. Перемешать, через 1-2 минуты, выключить огонь.
Макароны отварить согласно инструкции к ним.
Откинуть на дуршлаг, соединить с фаршем из сковороды, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень, вымыть, обсушить, измельчить.
Разложить макароны по тарелам, посыпать сыром и зеленью.

в 100 гр 205 ккал

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Паста Добавил domohozyaika 2019-11-04 Просмотров: 309